Wild & Wunderbar
Wild & WunderbarWunderbar frische Weißwein-Cuvée mit weicher Struktur und feiner Aromatik nach wilder, blühender Wiese.Pro Flasche gehen 0,50 € an die «Aktion Südpfalz-Biotope» der Stiftung des Naturschutzverbandes Südpfalz (NVS), die sich für den Landschafts- und Naturschutz einsetzt.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
7,95 €*
2020 Sauvignon Blanc trocken Löss
Sauvignon Blanc trocken LössDichter Sauvignon Blanc mit Aromen von Maracuja und schwarzer Johannsibeere. Viel Mundgefühl mit erfrischender Säure.Jahrgang: 2020Rebsorte: Sauvignon BlancGeschmacksrichtung: trockenKategorie: TerroirweineHerkunft/Lage: aus verschiedenen LagenAnalyse: 12,0 % vol. alk., 7,2 g/l Säure, 5,1 g/l RestzuckerBeschreibung: In der Nase sehr typisch mit exotischer Frucht von Ananas und Maracuja, die von leicht grasigen Noten und etwas Tomatengrün begleitet werden. Dazu gesellen sich süßliche Holunderblüten, pikanter, weißer Pfeffer und ein Hauch von Muskat.Im Mund mit leichtem Moussieren und einem sich ergänzenden Duett aus Mineralität und knackiger, frischer Säure, die dem Wein ein prägnantes Mundgefühl und eine sehr klare Struktur verleihen.Am Gaumen vermischt sich das dichte Mundgefühl mit leicht süßlicher, gelber Frucht und verschwindet langsam im Nachhall. Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
9,95 €*
2020 Nussdorf Chardonnay trocken Löss
2020 Nussdorf Chardonnay trocken LössRebsorte: ChardonnayGeschmacksrichtung: trockenKategorie: TerroirweineHerkunft/Lage: NussdorfAnalyse: 13,0 % vol. alk., 6,2 g/l Säure, 3,7 g/l RestzuckerBeschreibung: Klarer Duft von Banane und rotem Apfel mit leicht würzigen Noten von gerösteten Salzmandeln und frischen Küchenkräutern. Dazu gesellt sich eine zart dosierte rauchige Note und etwas Eukalyptus.Im Mund deutlich trocken, mit leichtem Moussieren und einer gut spürbaren Säure. Der Wein wirkt mit seinem prägnanten Mundgefühl sehr konzentriert wodurch die Säure etwas milder wirkt.Am Gaumen zeigen sich Noten von Banane und leicht herbe Anklänge von Tabak und Walnuss. Neben der Frucht bleibt vor allem das beeindruckend kräftige Mundgefühl lange im Nachhall präsent.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
9,95 €*
Sauerstoff Red
Sauerstoff RedRebsorte: Dornfelder, Dunkelfelder, St. LaurentGeschmacksrichtung: halbtrockenKategorie: Cuvée-WeineHerkunft/Lage: aus verschiedenen LagenAnalyse: 12,5 % vol. alk., 5,4 g/l Säure, 8,5 g/l RestzuckerBeschreibung: Kräftiges Purpurrot. Warmer würziger Duft von Brombeere, süßer Kirsche und dunklem Schokoladenkuchen, die von etwas schwarzem Pfeffer, einem Hauch von Nelke und Lakritz begleitet werden.Im Mund weich mit ganz zarten Tanninen und milder, fruchtbetonter Restsüße. Die Säure präsentiert sich angenehm im Hintergrund und verleiht dem Wein eine gewisse Süffigkeit. Am Gaumen entwickeln sich dunkle Waldfrüchte und schwarze Kirschen, die im langen Finale deutlich nachklingen.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
7,95 €*
Sauerstoff Pink
Sauerstoff PinkRebsorte: Spätburgunder, St. Laurent, SchwarzrieslingGeschmacksrichtung: halbtrockenKategorie: Cuvée-WeineHerkunft/Lage: aus verschiedenen LagenAnalyse: 12,0 % vol. alk., 1,0 g/l Säure, 6,9 g/l RestzuckerBeschreibung: Zartes Rotviolett. Verspielter Duft von roten Sommerfrüchten mit deutlichen Noten von Kirsche und würzigen kleinen Erdbeeren. Dazu kommen süßlich-würzige Anklänge von Mandelblüten und einem Hauch Nougat.Im Mund leicht und weich mit feiner Restsüße und zartem Moussieren. Die präsente Säure führt den Wein und verleiht ihm Struktur, ohne sich dabei in den Vordergrund zu drängen. Am Gaumen zeigen sich Kirsche und Heidelbeeren, die mit einem Hauch Ananas langsam im Nachhall verblassen.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
7,95 €*
Sauerstoff Blanc
Sauerstoff BlancFruchtiger Sommerwein mit frischer Säure, verspielten Aromen und weichem Mundgefühl.Rebsorte: Cabernet Blanc, Johanniter, SauvignacGeschmacksrichtung: trockenKategorie: Cuvée-WeineHerkunft/Lage: aus verschiedenen LagenAnalyse: 11,5 % vol. alk., 7,0 g/l Säure, 9,3 g/l RestzuckerBeschreibung: Im Duft weich mit fruchtigen Noten von Melone, Kiwi und einem Hauch Banane. Dazu gesellen sich leicht nussige Mandelnoten und etwas duftiger Flieder.Im Mund mit frischer Säure, die von der leichten Restsüße sehr gut ausbalanciert wird. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und mit viel Mundgefühl und es entwickeln sich Noten von frischer Ananas mit etwas Limette, die lange im Nachhall präsent bleiben.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
7,95 €*
Sauerstoff Riesling
Sauerstoff RieslingFruchtbetont milder Riesling. Leicht, verspielte Aromatik, harmonischer Trinkgenuss.Rebsorten: RieslingGeschmacksrichtung: halbtrockenKategorie: GutsweinHerkunft/Lage: aus verschiedenen LagenAnalyse: vol.% alk., g/l Säure, g/l RestzuckerKlarer, frischer Duft von Wassermelone, gelber Zitrone und grünem Apfel. Dazu gesellen sich exotische Noten von Ananas und Kiwi mit süßlich, floralen Touch von Zitronenblüte.Im Mund mit frischem Moussieren und einer eng mit der Frucht verbundenen Süße. Die reife, unaufdringliche Säure hält die Süße gut in der Balance und sorgt für Frische. Trotz des leichten Körpers hat der Riesling viel Spannung und am Gaumen zeigen sich zarte Pfirsichnoten und exotische Ananas, die mit eine Spritzer Limette bis weit in den Nachhall präsent bleiben.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
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Bobal y Tempranillo
Bobal y TempranilloEin Weinkraftpaket der besonderen Art: eigensinniger Bobal kombiniert mit dem spanischen Tausendsassa Tempranillo spiegelt geschmackvoll die wilde, faszinierende Landschaft, der er entstammt. Reife Frucht vereint sich mit gut integrierter Tanninstruktur. Mehr Power in dieser Klasse geht nicht.Rebsorte: Bobal, TempranilloGeschmacksrichtung: trockenKategorie: Bodegas PalmeraHerkunft/Lage: Utiel-RequenaAnalyse: 14,0 % vol. alk., 4,8 g/l Säure, 1,0 g/l RestzuckerBeschreibung: Dichtes dunkles Rubinrot. Intensiver, von der Frucht dominierter Duft von süßwürzigen, gedörrten Pflaumen und reifen Brombeeren. Dazu gesellen sich ätherische Noten von Anis und Süßholz mit einem Hauch von Schokolade und Rumrosinen.Im Mund sehr präsent und füllig mit deutlichen Tanninen und milder, aber spürbarer Säure.Am Gaumen mit Brombeerfrucht und zarten Anklängen an Walnuss und dunklem Tabak. Der Wein wirkt am Gaumen deutlich trocken und verblasst mit schokoladigen Noten und einem zartherben Mundgefühl langsam im Nachhall.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
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Grauburgunder
Rebsorte: GrauburgunderGeschmacksrichtung: trockenKategorie: GutsweineHerkunft/Lage: aus verschiedenen LagenAnalyse: % vol. alk., g/l Säure, g/l RestzuckerDer Einstiegs-Grauburgunder. Dichte cremige Struktur, milde Säure und tiefgründige Würze.Unser Sommelier schreibt:Beschreibung: Opulenter Grauburgunderduft von reifen gelben Äpfeln und Honigmelone, die von einem Hauch hellem Tabak, etwas Muskatnuss und gerösteten Mandeln begleitet werden.Im Mund mit cremiger Textur. Die Säure ist mild und der Wein hinterlässt ein samtiges Mundgefühl. Am Gaumen mit viel Struktur und komplexer Mischung aus nussiger Würze und feinen Ananasnoten.Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007.
7,95 €*
