Standort: Erbsen benötigen viel Sonne und Wärme, aber auch Schattenverträglichkeit. Ein halbschattiger Standort ist ideal, um ein Überhitzen der Pflanzen zu vermeiden.

Boden: Der Boden sollte locker, humusreich und gut durchlässig sein. Eine gute Drainage ist wichtig, um Staunässe zu vermeiden. Vor dem Pflanzen kann der Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist aufgebessert werden.

Aussaat und Pflanzung: Erbsen können entweder aus Samen oder als Jungpflanzen gepflanzt werden. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, die Pflanzung im April oder Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Die Pflanzen sollten einen Abstand von 5-10 cm haben.

Pflege: Erbsen benötigen regelmäßig Wasser und Nährstoffe. Eine Mulchschicht aus Stroh oder Rasenschnitt hält den Boden feucht und unterdrückt Unkraut. Eine Düngung mit einem organischen Dünger wie Kompost oder Hornspänen ist empfehlenswert.

Ernte: Die Erbsen können ab Juni geerntet werden, wenn sie eine glänzende, pralle Oberfläche haben. Die Hülsen sollten vorsichtig mit der Hand oder einer Schere abgeerntet werden, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Es ist wichtig, die Erbsen regelmäßig zu ernten, um die Bildung neuer Hülsen anzuregen.